Bimbang ingin makan apa hari ini? Ayo masak nasi bakar ayam saja. Warnanya membuat nasi bakar amat gampang sekali loh. Dengan materi yang simpel, nasi yang amat wangi ini telah dapat terbuat di rumah serta disajikan di meja makan kamu.
Disini kita bukan cuma hendak mangulas formula nasi bakar ayam, terdapat pula sahabat setianya ialah jamur crispy. Kombinasi antara 2 santapan ini hendak amat enak sekali serta memenuhi hari dengan rasa yang nikmat.
NASI BAKAR AYAM
Nasi Bakar Ayam Kemangi Sangat Enak Praktis- Resep ResepKoki
Materi:
1 buah dada ayam, sayat.( aku imbuh ati ayam)
5 jatah nasi
3 batang serai, iris
5 lembar daun salam
5 buah cabai rawit
1 ikat kemangi, siangi
2 buah cabai merah, iris
1 batang daun bawang, iris
Garam& gula pasir secukupnya
65 ml santan kental
Minyak buat menumis
Air secukupnya
Daun pisang
Bahan lembut:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 biji kemiri
Metode membuat:
1. Tumis bahan lembut hingga matang, masukkan ayam, campur hingga berganti warna, kasih sedikit air, campur. Masukkan garam, gula pasir& santan. Campur& masak hingga ayam matang& air menurun.
2. Masukkan nasi, cabai merah& daun bawang, campur datar. Uji rasa. Matikan api.
3. Ambil daun pisang, aturan diatasnya: daun damai, serai, kemangi& nasi. Kasih cabai rawit utuh. Balut& semat dengan lidi, kemudian bakar.
JAMUR CRISPY
Materi:
200 gram jamur tiram
200 gram aci terigu
1 sdm aci maizena
Garam, lada serbuk& kaldu serbuk secukupnya
1 atau 4 sdt baking soda
1 atau 2 sdt cabai serbuk( mana suka)
Air es secukupnya
Minyak buat menggoreng
Metode membuat:
1. Mencuci bersih jamur, peras airnya kemudian suwir- suwir.
2. Gabungkan terigu, maizena, garam, lada serbuk, kaldu serbuk, cabai serbuk& baking soda, campur datar.
3. Masukkan jamur ke kombinasi aci, kemudian celupkan ke air es, sehabis itu masukkan lagi ke kombinasi aci. Goreng dalam minyak banyak hingga kering.
Gampang betul nyatanya membuat menu satu setiap hari cuma memakai 2 formula saja. Materi yang dibutuhkan dan perlengkapan memasak pula tidak banyak loh. Ayo buat nasi bakar ayam sendiri di rumah. Aman berupaya!