Makanan

by

Vit E merupakan nutrisi berarti yang berfungsi selaku antioksidan dalam badan, menolong mencegah sel- sel dari kehancuran dampak radikal leluasa. Tidak hanya itu, vit E pula mensupport kesehatan kulit, mata, serta sistem imunitas badan. Buat penuhi keinginan setiap hari Kamu hendak vit E, Kamu bisa komsumsi bermacam santapan yang banyak hendak vit ini, semacam buah, sayur, serta biji- bijian. Selanjutnya merupakan sebagian pangkal santapan vit E yang segar:

**1. Kacang Almond**: Kacang almond merupakan salah satu pangkal terbaik vit E. Cuma segenggam kacang almond dapat membagikan dekat 7 miligram vit E.

**2. Bulir Matahari**: Bulir mentari memiliki vit E dalam jumlah yang penting. Mereka dapat dikonsumsi selaku kemilan segar ataupun ditambahkan ke salad.

**3. Minyak Gandum**: Minyak gandum merupakan pangkal minyak nabati yang banyak hendak vit E. Ini bisa dipakai dalam memasak ataupun selaku bonus pada salad.

**4. Bayam**: Bayam memiliki vit E dan bermacam nutrisi yang lain semacam vit K serta folat. Ini merupakan sayur- mayur hijau yang amat segar.

**5. Alpukat**: Alpukat memiliki vit E serta pula memiliki lemak segar serta serat, menjadikannya santapan yang amat bagus buat kesehatan jantung.

**6. Mangga**: Mempelam merupakan buah yang lezat serta pula memiliki vit E, paling utama pada bagian yang lebih dekat dengan kulitnya.

**7. Brokoli**: Brokoli merupakan sayur- mayur yang banyak hendak nutrisi, tercantum vit E. Ini pula memiliki senyawa- senyawa yang bisa melawan kanker.

**8. Tomat**: Tomat memiliki vit E, paling utama kala dikonsumsi dengan kulitnya. Tomat pula memiliki likopen, antioksidan yang kokoh.

**9. Kacang Hazel**: Kacang hazel memiliki vit E serta serat. Mereka dapat jadi kemilan yang segar.

**10. Lobak**: Lobak memiliki vit E dan serat, serta dapat dipakai dalam bermacam persembahan semacam salad ataupun hidangan panggang.

**11. Bayam**: Bayam merupakan sayur- mayur berdaun hijau yang memiliki vit E dan nutrisi lain semacam zat besi serta folat.

**12. Ikan Salmon**: Ikan salmon merupakan pangkal protein yang bagus serta memiliki vit E. Ini pula memiliki asam lemak omega- 3 yang bagus buat jantung.

Berarti buat berupaya buat memperoleh vit E dari bermacam pangkal santapan natural serta mempunyai diet yang balance buat membenarkan konsumsi vit E yang lumayan. Bila Kamu mempunyai kebingungan mengenai konsumsi vit E Kamu ataupun memikirkan komplemen, dianjurkan buat bertanya dengan handal kesehatan terlebih dulu. Dengan komsumsi bermacam santapan segar, Kamu bisa dengan gampang penuhi keinginan setiap hari Kamu hendak vit E dan khasiat kesehatan yang beraneka ragam yang ditawarkannya.

 

by

Walaupun sering- kali dikira kurang segar, nyatanya komsumsi ketam mempunyai banyak khasiat buat kesehatan badan.

Olahan seafood pasti amat mengundang hasrat, salah satu olahan seafood yang banyak di minati orang merupakan ketam.

Kerap mencuat perasaan kurang baik sebab memperhitungkan santapan ini hendak memicu

datangnya kolesterol.

Nyatanya komsumsi daging ketam tidak senantiasa dikira kurang baik, sebab ketam pula berfungsi berarti buat kesehatan badan loh.

Selanjutnya khasiat daging ketam buat kesehatan badan:

1. Melindungi kesehatan tulang

Isi yang ada pada daging ketam mempunyai isi fosfor yang amat baik buat melindungi kesehatan tulang.

Dengan komsumsi daging ketam pasti amat bagus

buat menghindari terbentuknya ostereoporosis.

2. Tingkatkan imunitas tubuh

Bersumber pada dari riset, Oxford Academic The Journal of Nutrition kalau ketam memiliki selenium yang bisa tingkatkan energi kuat badan dan membagikan jumlah antioksidan yang lumayan banyak buat menghindari penyakit parah.

Antioksidan amat berfungsi berarti buat melawan radikal leluasa yang mempengaruhi kurang baik buat kesehatan. Mengkonsumsikan daging ketam yang lumayan serta tidak berlebih bisa menjauhi penyakit parah.

3. Menyehatkan Jantung

Daging kepitng pula diketahui mempunyai isi omega 3 sesuai buat menyamakan kandungan kolesterol serta tingkatkan sel antiflamasi.

4. Melancarkan gerakan darah

Copper merupakan salah satu isi yang ada pada daging ketam yang mensupport organ- organ di dalam badan. Fungsi- fungsi itu bisa mengerjakan penyembuhan penyakit dengan cara kilat.

Nutrisi pada ketam pula sanggup memperlancar gerakan darah serta membagikan zat asam pada bagian badan.

5. Memesatkan guna kemampuan otak

Ketam diperkaya vit b12 berguna buat melindungi kesehatan otak.

Vit b12 amat menolong badan memperoleh sel darah merah.

Bila keinginan vit b12 memenuhi hingga bisa memperkecil efek terserang penyakit kariovasklar.

Supaya memperoleh khasiat dari daging ketam ini kamu butuh menata batas buat komsumsi.

Komsumsi daging ketam yang kelewatan bisa memperparah situasi kesehatan badan semacam kolesterol besar.

Sebagian alterasi persembahan yang dapat kamu untuk jadi isian sandwich ataupun di masak jahe yang baik buat menghangatkan tubuh.

Bila mau memperoleh khasiat yang lebih hingga menggodok daging kepitingnya dekat 10- 15 menit sehabis berakhir, coba terbuat jadi juice setelah itu diminum dengan cara langsung.

by

Yogyakarta yang amat diketahui dengan tempat wisatanya yang amat luar biasa. Tidak cuma tempat darmawisata alam serta budayanya, yogyakarta pula bisa menarik atensi dengan kulinernya.

1. Arai Manding

Gudeg biasanya yang terbuat dari daging nangka belia, terdapat perihal yang beda dapat kamu temui di arai manding. Gudeg di mari tebuat dari arai ataupun bunga kelapa belia. Gudeg arai ini merupakan menu yang eksklusif di kerajaan dulu yang dihidangkan dengan sayur krecek serta tempe bacem.

Terdapat pula manfaat dari arai yang memanglah amat baik sebab bisa mengucurkan kecantikan dari dalam.

Berada: Jalur Parangtritis Kilometer 11, 5, Manding, Bantul, Yogyakarta.

2. Angkringan Lik Man

Angkringan Lik Man di dirikan semenjak tahun 1969 angkringan awal di yogyakarta. Menu yang disajikan juga serupa dengan angkringan pada dasarnya sego atau nasi kucing, sate telur pikau serta gorengan. Terdapat satu hidangan yang amat berlainan ialah kopi joss.

Kopi joss merupakan menu harapan tempat kuliner ini. Istimewanya penyajian sebab kopi hendak dicampur dengan arang yang sedang bergelora. Suara‘ Josss’ yang terdengar inilah yang membuat ia diucap dengan kopi joss. Rasa istimewa yang khas serta tidak dipunyai kopi yang lain.

Berada: Area Stasiun Monumen, Yogyakarta

Jam buka: 18: 00– habis.

3. Banyu Mili Contry Club

Tidak cuma buat darmawisata kuliner, tempat ini merupakan tempat tamasya keluarga. Rumah makan ini berada dengan darmawisata air, hutan serta telaga ciptaan.

Puas main, waktunya kamu melegakan perut. Menu harapan di mari merupakan ketam telur serta udang bakar madu. Ketam serta udang yang digunakan merupakan hasil budidaya sendiri ditentukan sedang fresh dikala di masak.

Berada: Perum Graha Kekuasaan, Jalur Godean Kilometer 4, 5, Yogyakarta.

4. Mie Telap 12

Di mari kamu bisa memandang mie praktis yang dihidangkan serupa benar semacam yang terdapat di bungkusannya. Bila kamu catatan mie praktis dengan rasa rendang, hingga antaran yang kamu catatan hendak tiba dengan semangkok mie praktis komplit dengan bagian daging rendang serta topping yang lain ditata benar serupa yang terdapat di bungkusannya.

5. Bong Kopitown

Bong Kopitown merupakan salah satu tempat darmawisata kuliner yang berkonsep bui di yogyakarta. Tempat yang terbuat amat mendekati dengan bui komplit dengan sekat jeriji besi di tiap ruangan.

Menu harapan di mari antara lain kopi tetes, sapo ketahui, penang fried noodle serta rendang spicy noodle. Sehabis bersandar, kamu janganlah terkejut bila terdapat abdi yang kasih selembar kertas surat kabar yang warnanya merupakan catatan menu serta asal usul berdirinya Bong Kopitown.

Berada: Jalur Sagan Kidul 4, Yogyakarta.

Jam buka: 10: 00– 24: 00

by

Bimbang ingin makan apa hari ini? Ayo masak nasi bakar ayam saja. Warnanya membuat nasi bakar amat gampang sekali loh. Dengan materi yang simpel, nasi yang amat wangi ini telah dapat terbuat di rumah serta disajikan di meja makan kamu.

Disini kita bukan cuma hendak mangulas formula nasi bakar ayam, terdapat pula sahabat setianya ialah jamur crispy. Kombinasi antara 2 santapan ini hendak amat enak sekali serta memenuhi hari dengan rasa yang nikmat.

NASI BAKAR AYAM

Nasi Bakar Ayam Kemangi Sangat Enak Praktis- Resep ResepKoki

Materi:

1 buah dada ayam, sayat.( aku imbuh ati ayam)

5 jatah nasi

3 batang serai, iris

5 lembar daun salam

5 buah cabai rawit

1 ikat kemangi, siangi

2 buah cabai merah, iris

1 batang daun bawang, iris

Garam& gula pasir secukupnya

65 ml santan kental

Minyak buat menumis

Air secukupnya

Daun pisang

Bahan lembut:

6 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 biji kemiri

Metode membuat:

1. Tumis bahan lembut hingga matang, masukkan ayam, campur hingga berganti warna, kasih sedikit air, campur. Masukkan garam, gula pasir& santan. Campur& masak hingga ayam matang& air menurun.

2. Masukkan nasi, cabai merah& daun bawang, campur datar. Uji rasa. Matikan api.

3. Ambil daun pisang, aturan diatasnya: daun damai, serai, kemangi& nasi. Kasih cabai rawit utuh. Balut& semat dengan lidi, kemudian bakar.

JAMUR CRISPY

Materi:

200 gram jamur tiram

200 gram aci terigu

1 sdm aci maizena

Garam, lada serbuk& kaldu serbuk secukupnya

1 atau 4 sdt baking soda

1 atau 2 sdt cabai serbuk( mana suka)

Air es secukupnya

Minyak buat menggoreng

Metode membuat:

1. Mencuci bersih jamur, peras airnya kemudian suwir- suwir.

2. Gabungkan terigu, maizena, garam, lada serbuk, kaldu serbuk, cabai serbuk& baking soda, campur datar.

3. Masukkan jamur ke kombinasi aci, kemudian celupkan ke air es, sehabis itu masukkan lagi ke kombinasi aci. Goreng dalam minyak banyak hingga kering.

Gampang betul nyatanya membuat menu satu setiap hari cuma memakai 2 formula saja. Materi yang dibutuhkan dan perlengkapan memasak pula tidak banyak loh. Ayo buat nasi bakar ayam sendiri di rumah. Aman berupaya!

by

Pasti kalian yang membaca artikel ini pada belum tahu apabila buah kiwi itu tertera kedalam golongan berry namun buah kiwi ini memiliki bentuk yang lebih besar dari berry yang lain, dengan isi Vit C, Antioksidan, Serat yang besar, buah kiwi yakni buah yang amat fresh untuk dimakan.

Dan isi kalori yang kecil, buah kiwi pula dapat kalian masukan kedalam menu diet kalian apabila kalian lagi terdapat di dalam program diet, Banyak orang yang mengupas kulit kiwi karena memiliki bulu halus pada lapisan luarnya, namun isi antioksidan di dalam kulit kiwi itu kandungannya 3 kali lebih besar dari pada dagingnya.

Buah kiwi dikenal memiliki rasa yang asam, namun tidak semua kiwi itu rasanya asam ada pula beberapa kiwi yang memiliki rasa segar dan manis, nah dengan artikel ini akan membantu kalian dalam memilah buah kiwi dengan rasanya yang manis, ikuti sampai habis benar.

1. Kiwi bukan hanya memiliki daging yang bermotif hijau, ada pula kiwi yang memiliki warna daging bermotif kuning kehormatan, nah kiwi jenis itu lah yang memiliki rasa lebih manis dari kiwi yang memiliki daging bermotif hijau.

2. Kiwi yang memiliki warna daging kuning kehormatan ini memiliki karakter karakter dengan bulu yang relatif lebih sedikit dari pada kiwi alami, dan memiliki julukan kiwi sun gold.

3. Kalian dapat memandang buah kiwi yang sudah matang dengan karakter karakter memiliki aroma citrus yang kuat dan memiliki warna yang tidak berubah- ganti kecoklatan dan memiliki bagian lapisan kulit yang halus.

4. Pastikan kwi yang esoknya akan kalian beli memiliki adab yang ditempel pada kulitnya, nah kiwi jenis itu biasanya memiliki rasa yang lebih manis dari pada kiwi yang lain.

5. Kalian dapat pula menekan akhir buah kiwi dengan telunjuk dan ibu jari kalian, apabila kalian merasakan aransemen yang lunak, itu membuktikan jika kiwi itu sudah sedia disantap, namun kalian memerlukan hati hati dalam melakukan ini karena apabila energi dapat mengusik buah kiwi itu.

Nah itu beliau beberapa bimbingan dalam memilah buah kiwi dengan rasa yang manis, mudah- mudahan artikel ini bermanfaat untuk kalian benar.

by

Nyatanya buah pepaya ialah salah satu buah atau santapan awal yang esoknya hendak dikenalkan orang berumur pada bocah mereka di mana buah yang mempunyai warna jingga ini amat populer mempunyai isi nutrisi serta khasiat buat sistem pencernaan kemudian nyatanya Kamu penasaran bukan Apa saja khasiat yang lain dari buah pepaya ini buat kesehatan badan kamu hingga dari itu ikuti postingan ini hingga habis

Buah pepaya ialah salah satu Buah yang berawal dari negeri Amerika yang saat ini amat gampang ditemukan di sebagian negeri tropis semacam Negeri kita Indonesia ini di mana buah ini mempunyai warna jingga yang terang serta pula mempunyai daging yang bisa kamu mengkonsumsi itu kala mata atau bulu mata gimana buah pepaya pula mempunyai isi nutrisi yang amat dibutuhkan oleh badan Kamu semacam lemak karbohidrat serat kalsium fosfor serta sedang banyak lagi nutrisi yang lain

Buat daging pepaya yang telah matang atau daging pepaya yang sedang belia perihal itu pula dapat kamu olah jadi sebagian tipe santapan di mana daging pepaya yang sedang belia bisa kamu olah jadi salah satu olahan sayur sebaliknya buah pepaya yang matang dapat kamu langsung mengkonsumsi di mana pula hendak membagikan banyak khasiat buat kesehatan badan Kamu seperti

Bagus buat pencernaan

Memanglah telah bukan rahasia lagi bila buah pepaya memanglah mempunyai khasiat buat tingkatkan kesehatan pada bagian pencernaan Kamu perihal ini di mana buah pepaya mempunyai isi enzim yang diucap papain yang ialah salah satu senyawa yang bisa menolong badan kamu buat mengerjakan santapan serta pula tingkatkan absorbsi nutrisi ke dalam tubuh

Tingkatkan kesehatan mata

Setelah itu tidak hanya bisa tingkatkan sistem pencernaan khasiat yang lain yang hendak diserahkan dari buah pepaya ini ialah bisa menolong badan kamu buat melindungi kesehatan mata Perihal ini disebabkan buah pepaya mempunyai isi karotenoid yang ialah salah satu zat anti oksidan buat tingkatkan kesehatan serta pula mencegah jaringan pada bagian mata

Melawan peradangan

Buah pepaya mempunyai isi kolin yang amat besar di mana kamu telah teruji mempunyai khasiat buat menolong badan kamu melawan infeksi parah yang dapat saja terjalin di beberapa badan kamu dimana kolin ialah salah satu nutrisi yang amat berarti buat tingkatkan guna otak sistem saraf sampai pengangkutan lemak

by

pakcoi putih ialah salah satu tipe sayur- mayur yang amat kerap diolah jadi salah satu persembahan yang mempunyai rasa yang enak butuh Kamu tahu kalau pakcoi ini bukan cuma mempunyai rasa yang lezat nyatanya pakcoi putih ialah salah satu santapan pangkal vit serta pula mineral yang amat berarti buat kesehatan tubuh

Semacam di mananya mayoritas dari tipe- tipe sayur- mayur pakcoi putih ialah materi santapan yang mempunyai isi kalori yang amat kecil serta besar hendak isi vitamin dan nutrisi yang terdapat di dalamnya di mana pakcoi putih kerapkali diucap selaku pakcoy

Diambil dari sebagian pangkal terpercaya berkata kalau pakcoi putih amat berguna buat tingkatkan kesehatan badan sebab ialah salah satu santapan pangkal vit serta pula serat dengan gitu terdapat pula sebagian isi nutrisi yang lain yang tercantum di dalam 100 gr pakcoi putih ialah protein karbohidrat serat kalsium fosfor zat besi serta sedang banyak lagi nutrisi- nutrisi yang hendak membagikan kesehatan buat badan Kamu seperti

Merendahkan efek penyakit jantung

Isi nutrisi mineral yang terdapat di dalam pakcoi putih semacam potasium mempunyai khasiat buat membuat badan kamu supaya bisa merendahkan titik berat darah Alhasil esoknya badan kamu hendak terwujud dari penyakit jantung terdapat pula pula sebagian isi nutrisi lain yang terdapat di dalam pakcoi putih semacam vit C pola serta pula vit B2 yang di mana nutrisi nutrisi itu bisa tingkatkan kesehatan jantung anda

Menghindari badan dari invasi

Nyaris seluruh Terowongan yang mempunyai warna terang serta pula sayur- mayur yang hijau semacam pakcoi putih mempunyai isi antioksidan yang amat besar di mana isi yang ada dalam pakcoi putih mempunyai khasiat atau manfaat buat menolong badan kamu supaya bisa melawan infeksi sekalian kerusakan- kerusakan terlebih Bila Kamu memilah pakcoi putih dengan warna yang daun mendekati hitam perihal itu sebab memiliki konsumsi nutrisi flavonoid yang amat bagus buat tubuh

Tingkatkan kesehatan tulang

Bisa jadi dari Kamu sepanjang ini cuma mengenali kalau mineral semacam kalsium yang bisa membagikan khasiat buat kesehatan tulang kamu namun pada pakcoi putih terdapat pula sebagian isi nutrisi semacam zat besi fosfor zinc serta vit ke yang ialah salah satu nutrisi supaya bisa membuat badan kamu buat menjaga bentuk serta pula daya tulang

by

Post thumbnail

1.Memelihara sel sel tubuh
setiap saat selalu ada sel yang sangat bertumbuh yang rusak dan harus di ganti dan zat yang bertugas mengganti sel dan jaringan yang sangat rusak itu adalah protein bahkan saat kondisi yang sangat tertentu seperti ibu hamil ibu yang menyusui bayinya dan orang yang sedang sakit dibutuhkan asupan banyak protein yang lebih besar aga perbaikan sel sel tubuh berlangsung cepat

2.Mengatur sistem syarat
selain itu sistem bisa membantu memproduksi energi sosis ayam ini memiliki beberapa manfaat lain dan mempunyai protein

salah satunya bisa juga untuk membantu mengatur sistem syaraf supaya tidak tegang sehingga bisa mempu mencegah terjadinya penyusutan otak serta sanga mengurangi energi terjadinya depresi

3.Membantu memproduksi energi
menafaat sosis ayam yang sangat di dalam di tubuh kita mengubah karbohidrat menjadi glukosa dimana glukosa ini sangat merupakan sumber energi yang sangat banyak utama di dalam tubuh kita oleh karena itu jika anda kekurangan energi maka dari itu sudah pastikan anda akan mengalami kelehan yang sangat berat

4.Sebagai metabolisme
ternyata manfaat sosis ayam juga mempunyai peran penting dalam metaboliesme pada tubuh kita manusia makan ini berperan dalam menormalkan fungsi saraf kita dan otak kita selain itu pembentukan sel darah merah dalam tubuh kita jadi maka dari itu makan sosis ini berperan dalam metabolisme yaitu metamolisme sel sel tumbuh

5.Protein untuk pembentukan janin kita
sosis daging ayam memiliki kandungan senyawa dan protin yang sangat banyak baik bagi itu ibu yang sedang hamil
karena untuk membantu membangun pertumbuhan yang bagai jenis organ seperti sistem perdafasan kita otak otot dan tulang pekbentukan tubuh kita hanya sehingga selama kehamilan akan membatu ibu kita sedang hamil bisa memiliki anak atau bayi yang sehat  dan tidak ada kekunrangan vitamin protein atau nutrisi

6.Meningkatkan kesehatan rambut kita
kita ingin sangat emiliki rambut yang cantik sehat dan kuat mudah sekali caranya ini untuk cara nya hanya dengan mengomsumsi atau makanan sosis daging ayam akan memiliki rambut sehat dengan rambut sehat bisa terhindar dari kerontokan rambut kita dan menjadikan lebih terjaga dan mempercaya diri kita

by

Post thumbnail

Buat kalian yang ingin mencoba untuk memulai gaya hidup yang sehat di masa pandemi ini, dengan tidak makan makanan fast food, dan bingung mau mencari makanan sehat dimana apalagi mau sekalian hangout bareng teman-teman, memiliki tempat yang nyaman. Berikut saya rekomendasikan beberapa tempat makan yang tentu saja menyediakan makan sehat dan juga dengan rasa yang enak.

  1. Supergrain

Kalian bisa custom makan sehat kalian sendiri jika mampir ke Supergrain yang terdiri dari protein, grain, menu pelengkap, hingga saus spesial yang disediakan oleh Supergrain.

 2. The Local Garden

Memiliki nuansa khas Bali, The Local Garden memiliki menu yang cukup beragam, dengan menu Yogurt, Poke Bowl, Smoothie hingga Salad. Tentu kalian tidak perlu pusing lagi memilih makanan sehat jika mampir ke sini.

3. Loving Hut

Loving Hut, merupakan tempat makan vegan yang tentu saja dengan rasa yang enak, walaupun daging nya dibuat dari sayuran.

4. Snctry Health Bar

Memiliki tempat yang nyaman, Snctry Health Bar ini terkenal dengan menu poke bowl dan smoothie bowl yang menggugah selera.

5. Mars Kitchen

Merupakan tempat makan milik chef terkenal, Chef Marinka. Mars Kitchen memiliki beragam menu dengan bahan berkualitas dan dessert yang bebas gluten.

6. Fedwell

Memiliki sebutan Warteg sehat, disini mereka menyediakan beragam makanan yang enak dan tentu saja sehat. Mereka juga menyediakan pilihan porsi untuk kalian loh.

7. Serasa Salad Bar

Serasa salad bar ini memiliki berbagai varian salad yang praktis untuk makan siang. Mereka juga menyediakan smoothie dan jus sayuran loh.

8. Salad Stop!

Menawarkan berbagai menu salad baik itu dalam bentuk salad bowl maupun salad wrap dengan cita rasa asia sampai ke eropa.

9. Burgreens

 

Menyediakan Hamburger dengan bahan alami dan organik, Burgreens merupakan tempat makan vegan yang wajib di coba!

10. Honu Poke & Matcha Bar

Memiliki konsep fast casual boutique, disini mereka menyediakan menu bernama poke bowl yang merupakan semangkuk nasi dengan ikan mentah khas Hawaii. 

by

 


Kelelawar dikenal sebagai pembawa penyakit yang bisa menular ke manusia. Di beberapa negara seperti Thailand, bahkan di Indonesia bagian timur, daging kelelawar dikonsumsi dan dipercaya memberikan manfaat kesehatan. Faktanya? Apakah ada risiko kesehatan?

Apakah Ada Manfaat Makan Daging Kelelawar?

Beberapa orang percaya bahwa makan biawak, reptil lain, atau daging kelelawar memiliki manfaat kesehatan. Salah satu yang paling populer adalah pengobatan asma. Tak hanya itu, ada beberapa manfaat lain dari daging kelelawar yang konon katanya bermanfaat. Mari kita lihat manfaat makan daging kelelawar yang marak di masyarakat.

Mencegah dan mengobati asma

Sebuah penelitian mengatakan bahwa daging kelelawar diyakini mengandung ketotifen, yang dapat membantu saluran udara.  Sayangnya, sangat sulit menemukan studi ilmiah yang menunjukkan dan menjelaskan secara lengkap kandungan ketotifen dalam daging kelelawar dan hubungannya dengan asma. Oleh karena itu, sebaiknya Anda tetap mengobati asma berulang dengan obat-obatan dari dokter yang teruji secara ilmiah.

Mempercepat penyembuhan luka

Daging kelelawar juga dikatakan memiliki kandungan protein yang tinggi. Tubuh membutuhkan protein untuk membangun dan memperbaiki otot, kulit, dan jaringan tubuh lainnya, bahkan ketika terjadi cedera. Protein juga membantu melawan infeksi dan menyeimbangkan cairan tubuh, serta mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Sejauh ini, sangat sedikit literatur ilmiah yang dapat membuktikan bahwa daging kelelawar mengandung protein yang sangat tinggi. Oleh karena itu, manfaat kelelawar untuk menyembuhkan luka karena kandungan proteinnya yang tinggi belum diteliti.

Menjaga Kesehatan Jantung

Selain kandungan ketotifen dan proteinnya, daging kelelawar juga dipercaya mengandung omega-3 dan omega-9. Dengan kandungan tersebut, daging kelelawar dinilai memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Omega-3 dan omega-9 merupakan asam lemak tak jenuh yang telah terbukti baik untuk kesehatan, terutama dalam pencegahan penyakit kronis, seperti penyakit jantung.

Memang kandungan omega-3 dan omega-9 banyak terdapat pada makanan hewani, seperti ikan salmon atau makarel. Seperti halnya protein, jurnal ilmiah tidak menemukan kadar asam lemak omega-3 dan 9 pada kelelawar.

Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otak

Namun, diyakini karena kandungan omega-3 dan omega-9-nya, kelelawar dapat meningkatkan respons saraf serta menjaga kesehatan dan fungsi otak.

by


Anggur, mulai dari buah hingga kulit dan daunnya, telah digunakan sebagai obat alternatif untuk mengobati berbagai penyakit sejak zaman Yunani dan Mesir kuno. Sejarawan juga melaporkan bahwa orang Mesir dan Eropa kuno juga menggunakan biji anggur. Oleh karena itu, dunia medis modern kini terus meneliti secara menyeluruh manfaat ekstrak biji anggur bagi kesehatan.
Tentunya penting untuk mengetahui manfaat suplemen dari ekstrak biji anggur bagi kesehatan, terutama di masa-masa rawan seperti pandemi Covid-19 saat ini. Karena dengan begitu Anda memiliki lebih banyak pilihan untuk menjaga daya tahan tubuh agar tidak cepat sakit.

Apa manfaat kesehatan dari suplemen ekstrak biji anggur?

Lantas, apa saja manfaatnya?

Kaya akan antioksidan

Ekstrak biji anggur mengandung banyak antioksidan alami. Secara khusus, biji anggur dikenal kaya akan antioksidan kuat yang disebut kompleks proanthocyanidin oligomer (OPCs). Senyawa OPC telah ditunjukkan melalui beberapa penelitian untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan aliran darah.

Sirkulasi darah yang baik penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda. Dengan peredaran darah yang baik, setiap organ vital dalam tubuh, seperti paru-paru, jantung, dan otak, mendapat nutrisi dan oksigen yang cukup untuk berfungsi dengan baik dan efisien.

Mencegah Risiko Infeksi

Ekstrak biji anggur juga telah dilaporkan memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang menjanjikan untuk melawan risiko infeksi. Selain itu, penelitian yang sama menemukan bahwa ekstrak biji anggur berpotensi mencegah pertumbuhan beberapa jenis virus. Namun, manfaat potensial ini belum diuji secara lebih luas.

Melindungi fungsi hati dan ginjal

Hati dan ginjal kita memainkan peran penting dalam membuang limbah dan zat berbahaya yang masuk ke dalam tubuh melalui infeksi, polutan, alkohol, residu obat dan banyak lagi.

Oleh karena itu, hati dan ginjal adalah anggota penting dari sistem kekebalan tubuh. Memiliki penyakit hati dan ginjal dapat melemahkan sistem kekebalan Anda, sehingga lebih mudah bagi infeksi untuk bertahan hidup. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji anggur melindungi fungsi hati dan ginjal dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif dan peradangan.

Mengapa kita harus mengonsumsi suplemen selama pandemi?

Seberapa baik fungsi kekebalan tubuh kita bekerja melawan risiko penyakit dan penularan infeksi terkait erat dengan asupan makanan kita sehari-hari. Pemenuhan nutrisi yang paling ideal sebenarnya adalah melalui pola makan yang sehat dan seimbang.

Nutrisi dan antioksidan alami dari makanan diubah menjadi zat yang penting untuk perlindungan sel sehat terhadap radikal bebas dan untuk produksi antibodi terhadap patogen asing. Oleh karena itu, orang yang asupan nutrisinya tidak tepat lebih besar kemungkinannya untuk sakit akibat infeksi bakteri, virus, dan lainnya.

by


Lemak sapi adalah lemak yang diperoleh dari daging sapi. Minyak lemak sapi ini diolah dalam bentuk suet, yaitu lapisan lemak putih yang mengelilingi organ tubuh. Selain itu, lemak sapi dapat dibuat dengan mengolah lemak di sumsum tulang sapi. Lemak sapi berbentuk padat, tetapi meleleh saat dipanaskan dalam cairan. Lemak sapi merupakan salah satu bahan yang cukup sering digunakan dalam masakan. Saat ini, bagaimanapun, penggunaannya kurang populer dengan minyak nabati.

Manfaat lemak sapi

Berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi lemak sapi.

Sumber Lemak Sehat

Lemak daging sapi mengandung sekitar 40-50 persen lemak tak jenuh tunggal, yang dianggap sebagai salah satu lemak paling sehat untuk jantung. Dipercaya juga bahwa kandungan lemak jenuh dari lemak sapi memiliki efek netral yang dominan pada kadar kolesterol darah. Karena itu, Anda bisa mengonsumsi lemak sapi dalam jumlah yang wajar tanpa khawatir meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Berikan titik fokus yang tinggi

Minyak goreng rentan terhadap oksidasi pada suhu tinggi, yang dapat menyebabkan masalah seperti pembentukan radikal bebas. Namun, lemak sapi dapat digunakan untuk memasak pada suhu tinggi tanpa mengubah komposisinya.

Membantu penyerapan vitamin

Mengkonsumsi lemak sapi dapat membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak, termasuk vitamin A, D, E, dan K. Vitamin esensial ini berperan penting dalam mendukung kesehatan organ dan fungsi tubuh.

Membantu Mengontrol Berat Badan

Lemak daging sapi kaya akan asam lemak CLA yang dapat mendukung metabolisme pembakaran lemak yang sehat. Selain itu, CLA telah terbukti secara ilmiah memiliki sifat anti-inflamasi, mendukung kekebalan dan bahkan dapat mencegah pertumbuhan tumor.

Dapat Meringankan Efek Samping Dialisis dan Terapi Radiasi

Kandungan vitamin E dalam lemak sapi dapat mengurangi efek samping dialisis dan terapi radiasi. Antioksidan ini berperan untuk menangkal radikal bebas dan mengurangi efek samping obat yang menyebabkan kerontokan rambut dan kerusakan paru-paru.

Kemungkinan efek samping dari lemak sapi

Pilih lemak sapi yang berasal dari sapi yang diberi makan rumput. Pasalnya, saat ini banyak lemak sapi dari sapi yang dipelihara dengan hormon, antibiotik, dan sebagainya. Hindari juga lemak sapi terhidrogenasi, yang mengandung lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan.

Anda juga disarankan untuk mengonsumsi lemak sapi dalam jumlah sedang karena dapat menyebabkan mual, tersedak karena muntah dan penambahan berat badan jika dimakan secara tidak teratur.

Anda harus membatasi konsumsi lemak hewani jika Anda berisiko tinggi terkena penyakit jantung dan memiliki riwayat kolesterol tinggi. Kami menyarankan Anda mendiskusikan hal ini lebih lanjut dengan dokter Anda jika Anda termasuk dalam kelompok risiko.

by


Efek samping air kelapa sering diremehkan. Padahal, jika dikonsumsi secara berlebihan, air kelapa bisa berbahaya bagi yang mengonsumsinya. Air kelapa memang menyegarkan, apalagi saat dingin. Tapi siapa sangka minuman bergizi bisa menimbulkan efek samping? Untuk mengetahui lebih lanjut tentang efek samping air kelapa, berikut penjelasan ilmiahnya agar Anda bisa terhindar dari efek samping minuman ini.

Efek samping air kelapa yang harus diwaspadai

Manfaat air kelapa memang tidak bisa dipungkiri. Namun, apapun yang dikonsumsi secara berlebihan biasanya dapat menimbulkan bahaya, termasuk air kelapa ini. Berikut adalah beberapa efek samping air kelapa yang harus Anda waspadai.

Meningkatkan Kadar Kalium Dalam Tubuh

Kalium merupakan mineral yang dibutuhkan tubuh. Namun, jika tubuh memiliki kelebihan kalium, beberapa efek negatif dapat terjadi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, air kelapa dapat menyebabkan hiperkalemia (kelebihan kalium dalam tubuh).

Dalam kasus ekstrim, hiperkalemia berpotensi membuat Anda gagal jantung. Jika Anda tidak segera diobati, jantung Anda mungkin berhenti berdetak. Efek samping dari air kelapa ini tidak boleh disepelekan karena bisa sangat berbahaya bagi kesehatan.

Menurunkan Tekanan Darah

Bagi penderita tekanan darah rendah, lebih baik berkonsultasi dengan dokter sebelum mengkonsumsi air kelapa. Karena terlalu banyak mengkonsumsi air kelapa dipercaya dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Tekanan darah rendah dapat menyebabkan beberapa gejala berbahaya, termasuk pusing, pingsan, penglihatan kabur, mual, kelelahan, dan sulit berkonsentrasi.

Fungsi ginjal terganggu

Bagi orang yang ginjalnya tidak bekerja dengan baik, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi air kelapa. Karena air kelapa mengandung banyak potasium. Jika tubuh mengambil terlalu banyak kalium, ginjal akan semakin sulit untuk mengeluarkannya melalui urin.

Reaksi Alergi

Alergi air kelapa sangat jarang terjadi, tetapi bukan berarti tidak bisa terjadi. Berbagai jenis reaksi alergi seperti ruam, mual, batuk, hidung tersumbat atau bengkak dapat terjadi jika Anda alergi terhadap air kelapa.

Faktanya, alergi terhadap air kelapa dapat menyebabkan anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi yang sangat berbahaya dan berpotensi mengancam jiwa.

Bertindak sebagai pencahar

Efek samping air kelapa kemudian bisa dirasakan oleh orang yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan. Jika air kelapa dikonsumsi secara berlebihan, maka akan mengganggu sistem pencernaan. Oleh karena itu, bagi yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi air kelapa.

Bila dikonsumsi dalam porsi yang tepat, air kelapa dapat menghidrasi tubuh. Namun, dengan asupan yang berlebihan, tidak menutup kemungkinan berbagai efek samping di atas bisa terjadi.

by


Istilah lemak dan minyak tentu sudah tidak asing lagi. Seperti halnya karbohidrat, lemak (lemak) termasuk dalam zat gizi makro. Sedangkan minyak lebih dikenal untuk memasak atau sebagai bahan tambahan dalam masakan. Namun, beberapa orang menganggap lemak dan minyak adalah hal yang sama. Padahal, ada sejumlah perbedaan lemak dan minyak yang bisa diidentifikasi. Perbedaannya terletak pada aspek yang berbeda, seperti bentuk atau ikatan kimia. Simak penjelasan berikut ini.

Perbedaan Antara Lemak dan Minyak

Terlepas dari kesamaannya, berikut adalah perbedaan antara lemak dan minyak.

  • Bentuk pada suhu kamar

Perbedaan pertama antara lemak dan minyak adalah bentuknya pada suhu kamar. Pada suhu ini, bentuk lemak yaitu cair karena titik lelehnya berada dibawah suhu kamar. Di sisi lain, lemak memiliki titik leleh lebih tinggi dari suhu kamar, sehingga berbentuk padat.

  • Ikatan Kimia

Perbedaan antara lemak dan minyak juga terletak pada struktur kimianya. Struktur kimia lemak hanya memiliki ikatan tunggal yang disebut lemak jenuh. Sementara itu, struktur kimia minyak memiliki satu atau lebih ikatan rangkap yang dikenal sebagai asam lemak tak jenuh.

  • Asam Lemak Yang Terkandung

Selanjutnya perbedaan komposisi asam lemak yang dikandungnya. Lemak memiliki asam lemak rantai lebih panjang dan mengandung lebih banyak asam lemak jenuh. Berbeda dengan minyak yang memiliki asam lemak rantai lebih pendek dan lebih tidak jenuh.

  • Spesies

Ada dua jenis lemak, yaitu lemak jenuh dan lemak trans. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda.

Sedangkan minyak umumnya terdiri dari lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Makan makanan yang kaya lemak tak jenuh dapat membantu mengontrol kadar kolesterol.

  • Sumber

Selain itu, perbedaan antara lemak dan minyak terletak pada sumbernya. Minyak umumnya berasal dari sumber tumbuhan, seperti biji-bijian dan kacang-kacangan. Ada juga yang berasal dari ikan.

Sedangkan sebagian besar lemak berasal dari sumber hewani. Selain itu, lemak juga dapat diperoleh dari minyak nabati yang telah mengalami proses hidrogenasi.

Ingatlah hal ini saat mengonsumsi lemak dan minyak

Setelah memahami perbedaan antara lemak dan minyak, sebaiknya Anda lebih bijak dalam mengonsumsinya. Jika perlu, minyak sayur atau minyak ikan bisa menjadi nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti minyak zaitun, alpukat, minyak almond, salmon, dan tuna.
Jenis lemak tak jenuh ini lebih sehat daripada lemak jenuh.

Pastikan asupan lemak yang Anda konsumsi berasal dari sumber yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi Anda. Seimbangkan juga dengan asupan yang mengandung berbagai nutrisi lain agar Anda mendapatkan pola makan yang seimbang.

by


Pernahkah Anda mendengar tentang Bir Pletok? Minuman tradisional Betawi ini kini semakin sulit ditemukan, apalagi dibandingkan mencari bir di Jakarta. Dulu, banyak orang Betawi yang membuatnya di rumah dan kemudian dijual di warung makan. Namun kini Bir Pletok cukup sulit untuk ditemukan dan biasanya yang sudah pasti ada saat festival makanan Betawi. Meski disebut “bir”, minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir pletok sebenarnya terbuat dari racikan bahan alami yang efektif untuk menghangatkan tubuh dan juga baik untuk menjaga kesehatan.

Bahan dasar pembuatan bir Pletok terdiri dari 12 bumbu, seperti kayu secang, jahe merah, kayu manis, kapulaga dan gula. Semua bahan ini direbus bersama dengan lima liter air per kilo herba. Memasak ini membutuhkan waktu sekitar satu hingga dua jam agar aromanya keluar. Proses pembuatan bir pletok yang lama menjadi salah satu alasan mengapa orang lebih memilih membeli yang sudah jadi daripada membuatnya sendiri. Hal ini pula yang membuat Bir Pletok semakin sulit ditemukan dan biasanya akan terjual habis oleh pengunjung pekan raya.

Asal Muasal Bir Pletok

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bir Pletok tidak membuat Anda mabuk karena tidak mengandung alkohol. Istilah bir digunakan karena dulu ada sekelompok orang Betawi mencoba ikuti kebiasaan orang Belanda yang kesehariannya meminum bir. Karena bir aslinya tidak baik, pada akhirnya mereka juga mencoba membuat minuman seperti bir, tetapi yang sehat dan tidak memabukkan, mereka membuat Bir Pletok. Nama Pletok sendiri berasal dari bahan yang dipakai yaitu kapulaga yang saat dimasak akan pecah.

Bir pletok dapat disajikan hangat atau dengan es batu. Baik disajikan panas atau dingin, rasanya tetap sama dan sangat cocok untuk pemanasan semalaman. Penasaran dengan cita rasa minuman tradisional Betawi ini? Meski sudah semakin langka, masih bisa kita temukan di beberapa toko, rumah makan tradisional Betawi atau di pameran. Yuk bagi kalian yang ingin mencobanya, tunggu saja setiap ada festival makanan orang Betawi. Harganya juga tidak mahal kok!

by

Ketika kami masih kecil, seorang ibu memperingatkan anak-anaknya untuk tidak meninggalkan sebutir nasi pun di piring. Seolah sudah menjadi kebiasaan dan diturunkan dari generasi ke generasi dalam pola pikir nilai salah satu makanan pokok ini untuk keluarga.

Di era Indonesia yang baru merdeka, tidak semua keluarga bisa mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok. Kebanyakan hanya memiliki sagu yang datang setiap dua bulan sekali. Karena pada saat itu beras merupakan makanan yang cukup langka dengan harga yang mahal dan hanya kalangan atas yang memiliki akses mudah terhadap beras. Lambat laun, pembagian beras menjadi milik rakyat jelata dan bukan lagi makanan kelas atas. Butir beras yang mewah ini kemudian diolah menjadi beras dengan perhitungan yang tepat, agar tidak cepat habis.

Karena sulitnya memperoleh beras, para wanita zaman dahulu percaya bahwa sisa beras tersebut dapat dikonsumsi kembali. Salah satu caranya adalah dengan mengumpulkan beras yang belum jadi dan mengeringkannya di atap atau pekarangan rumah. Nasi sisa yang sudah dikeringkan disebut nasi aking.

Meski nantinya bisa dibuat menjadi berbagai makanan, cara asli pembuatan nasi tetap sama. Nasi sisa yang tidak dimakan dikumpulkan dalam satu wadah dan dibilas terlebih dahulu di bawah air untuk membersihkannya dari berbagai bumbu masak lainnya seperti sambal, sayur campur dan lain-lain. Setelah itu, nasi dipindahkan ke wadah datar atau bisa berupa nampan dan dioleskan secara merata di atasnya. Wadah atau nampan berisi beras tersebut kemudian dijemur di tempat yang mendapat sinar matahari langsung selama kurang lebih dua hari.

Cara Membuat Nasi Aking Manis

Tujuan awal pembuatan beras ini adalah agar dapat dikonsumsi kembali. Maka setelah dijemur, sajian nasi aking kering ini direndam dalam air hingga empuk, lalu dicuci kembali sebelum dimasak kembali selama 30 menit seperti nasi pada umumnya. Saat dimasak, biasanya dinikmati dengan mencampurnya dengan parutan kelapa muda dan sedikit garam untuk menambah rasa gurih pada nasi.

Namun, sekitar beberapa tahun yang lalu, sebuah inovasi baru lahir dalam pengolahan beras. Jika memasak nasi biasanya terasa asin dan gurih, resep ini memperkenalkan rasa manis dan renyah pada hidangan nasi. Caranya juga cukup sederhana. Bahan yang harus disiapkan adalah 100 gram gula pasir, 100 ml air dan sedikit asam sitrat.

Panaskan wajan dengan minyak panas dan tambahkan segenggam nasi. Tidak butuh waktu lama untuk memanggangnya, cukup 15-20 detik saja sudah cukup. Kemudian, di wajan lain, tambahkan gula, asam sitrat, dan air, lalu aduk hingga mengental. Setelah semua nasi aking digoreng, tambahkan ke dalam campuran gula kental dan aduk cepat dengan api kecil. Nasi aking manis siap dihidangkan!